英、俄猪肉来袭，猪价是否还能稳步回升？！

即将进入8月下旬，一方面，天气逐步降温，消费淡季即将过去；另一方面，各院校开学在即，食堂的集中备货或带动区域消费提升。这导致部分养殖户对后期猪价充满期待......

​　　一、猪价稳步反弹，节节高！

　　上周全国猪价持续稳中上涨，有望再次达到8月第一周的小高峰（14.7元/公斤）。截至8月18日全国外三元均价14.57元/公斤，较上周末上涨0.2元/公斤，涨幅1.25%。

　　上周这波反弹力度不大，难以跟8月初的大涨幅相提并论，但仍然给养猪人增添了不少对后市猪价的信心。事实上，整体来看，这一阶段猪市供需持续双低局面，适重猪源不多，需求也持续低迷，猪价本应呈现趋稳态势。然而，本周猪价又出现了反弹，加重养猪人天平的砝码便是人的看涨心理。

　　即将进入8月下旬，一方面，天气逐步降温，消费淡季即将过去；另一方面，各院校开学在即，食堂的集中备货或带动区域消费提升。这导致部分养殖户对后期猪价充满期待，压栏惜售，盼涨后市。

　　行情宝需要提醒大家，消费在逐步恢复的同时，生猪供应量也会逐步增加，若大家现在大批量压栏，后期赶上集中出栏可就大事不妙，还是要谨慎为好。

　　二、英、俄猪肉来袭 进口压力倍增

　　据英国驻华使馆消息，英格兰和北爱尔兰7家新的企业已获得向中国出口猪肉的市场准入资格，这项新的出口协议将为中国市场带来价值约2亿英镑（约合17.2亿人民币）的猪肉产品。

　　另外前一周大事件我们提到，到2020年，俄罗斯20万吨猪肉瞄准了中国市场！这周又有了新情况，俄罗斯农业部副部长表示，俄希望在2017年年底前开始向中国供应猪肉。

　　面对猪肉进口形势，我们始终要保持谨慎乐观的态度。首先行情宝一再强调过，猪肉进口增多是大趋势，国内养猪业终究要过这一坎儿。由于现阶段国内消费习惯仍偏向于鲜肉，国内猪价持续高涨时，为食品企业节约成本，毋庸置疑猪肉进口会大增，而当国内猪价下降时，虽国内外价差依然不小，猪肉进口量也会随之下降，尽管可能会出现滞后现象，正如今年春节后猪价一路下滑，而猪肉进口量于6月份出现明显下滑。

　　三、生猪被优先纳入农产品质量安全追溯试点

　　近日，农业部表示，国家农产品质量安全追溯平台，已于今年6月30日正式上线运行。开展追溯试点，优先将生猪和绿色、有机、地理标志农产品纳入追溯范围，以规模化农产品生产企业、合作社、家庭农场为重点，通过试点，以点带面，普及农产品追溯管理，让生产行为可追溯，让消费选择可识别。

　　我国农产品总体是安全的，但问题隐患仍然存在，猪肉相关的食品安全问题也时有发生，像是病死猪、瘦肉精等等较为突出的问题。这是农业部大力推进农产品质量安全追溯体系的重要原因。

　　想象一下，当发现问题猪肉，能一步步往前追溯，猪肉商、屠企企业、猪场，政府的监管治理将更有针对性，而鉴于追溯的透明度，相关企业也将为维护自身信誉而更加重视食品安全问题。行情宝认为，追溯管理的普及将为养猪业带来新的变革，养殖成本或进一步提升，但前瞻者也可能抓住机遇，借此打响自身知名度，事业更进一步，就看大家如何面对。

　　四、布局全产业链 食企和大猪场都在进行

　　得利斯拟斥资数亿元收购Riverstone位于中国山东境内的生猪养殖业务及资产。收购完成后，公司将形成生猪全产业链，为生产经营提供充足的生猪原料。得利斯作为肉类食品加工企业，在其全产业链布局战略中迈出一大步。

　　同时，温氏、雏鹰等集团性的养猪企业也正探索生鲜布局下游，全产业链布局也在加速进行。其中，温氏2017年预计新开生鲜连锁门店200家左右，目前公司已在深圳、广州、东莞、肇庆和云浮等五城布局。

　　由此我们可以发现，无论是肉类食品加工企业还是养殖企业都在致力于全产业链的布局。其目的，在新增盈利板块同时，尽可能规避猪价大涨大跌带来的负面影响，降低生产成本，同时也可以把控食品安全监管，提升企业的品牌地位。集团企业的优势正在进一步凸显，将更有利于其抢占市场份额，养猪业的规模化发展或进一步提速。

　　（来源：智农通APP行情宝；作者：赵雯珂）

(文章来源：行情宝，作者：赵雯珂)