规模场出手试探，屠企被掀底！

上周（3月7日至3月13日）是2016年3月份第二周，智农通APP行情宝数据显示，全国生猪市场保持上涨态势。截至3月13日，全国外三元生猪均价为19.05元/公斤，相比前一周同期上涨0.33元/公斤...

　　上周行情回顾：占据高点

　　上周（3月7日至3月13日）是2016年3月份第二周，智农通APP行情宝数据显示，全国生猪市场保持上涨态势。截至3月13日，全国外三元生猪均价为19.05元/公斤，相比前一周同期上涨0.33元/公斤；上周周均价相比前一周上涨0.46元/公斤。全国玉米价格仍处下降区间，智农通APP行情宝数据显示，猪粮比随猪价的升高已上升至9.87:1的高位。

　　数据来源：智农通APP·行情宝

　　上周全国生猪市场继续呈上涨态势，各省一周累计涨幅在0.1-0.3元/公斤，周后期南北方局部猪价均出现微幅震荡，规模猪场有下调猪价出栏的现象。截至今日，除黑龙江局部地区外，全国主流出栏价均在18.0元/公斤以上，南方多地达到20.0元/公斤以上，西南地区最高出栏价达到22元/公斤。周四开始部分大猪场出现小幅下调出栏价的现象，但全国猪价仍在高位运行。

　　当前生猪价格居高，而白条肉价格却上涨艰难，两者形成突出矛盾。而市场上猪源紧张又使得屠企压价毫无底气。本周仔猪价格与猪价齐涨，多地规模场30斤仔猪价格涨至900元/头以上，这大大降低了育肥户的养殖利润，同时也加大了其养殖风险。

　　供应：生猪存栏与母猪存栏再齐降！

　　农业部公布2016年2月份生猪存栏情况显示，2月份全国生猪总存栏同比下降5.5%，同比下降1.8%，行情宝估算，当前全国生猪总存栏量在3.67亿头左右。

　　月份能繁母猪存栏同比下降7.9%，环比下降0.6%，行情宝估算，当前能繁母猪存栏量约在3762万头，相比2014年2月减少22.7%，换算成数值的话，就是说，现在的母猪存栏量比两年前少了两成以上，差不多1100万头！1100万头的产能是多少？按1头母猪年可贡献15头出栏肥猪数来计算的话，就相当于比2014年产能减少了1.65亿头！（估算，非实际水平）

　　能繁母猪存栏连续30个月下降，市场拐点迟迟没有出现。

　　需求：一次试探，屠企被掀底！

　　1、猪肉市场不缺肉！

　　对于猪市来说，真正的需求是猪肉消费。元宵节后，猪肉消费市场持续疲软，打工者的返城、学生的开学都没能给猪肉消费带来实质性的拉升。规模定点屠企白条肉出厂价不升反降。尽管猪价涨得一片红火，可是面对传统的消费淡季，屠企也无可奈何。

　　2、生猪市场却缺猪！

　　话分两头，对于生猪市场来说，需求端就不是直接对应着猪肉的消费者了，而是对应着屠宰食品企业！这就给了猪价淡季上涨的充足理由。

　　猪价一直居高，淡季时节居然涨得比春节时候还要高，这让大家心里都吃不准到底是什么情况。上周周四发生一件事，部分规模养殖场“默契”地小幅下调出栏价！

　　当下，地区部分屠企纷纷加大采购。这可以说是养猪人对屠企的一次试探，这一次试探，可谓是翻开了屠企的底了。试想，通常来说，养猪人主动降价的情况下，屠企为什么没有抓住时机狠命往下压价呢？屠企不是天天喊着猪价太高自己在赔钱吗？

　　这也就说明了，现在的屠企，是真的缺猪！注意，我说的是屠企缺猪，而不是消费者吃不上肉。

　　作为一个大型屠宰企业，想减量、想停工也不是容易的事，肉价虽然上涨困难，可是自己的固定成本、自己的市场占有率等等都要考虑，此时谁先减量，谁就有可能把市场拱手让给他人！

　　3、屠企的最后一张底牌

　　养猪人彻底翻了身。当然屠企手里也不是完全没有牌了，最后一张牌就剩进口了。

　　去年开始，以及今年年初，在行情宝的月报和年报中，不止一次跟大家讲过中国的进口猪肉情况。虽然我国总的进口猪肉量占总产量的比例很小，任何一个国家的猪肉产量都不能满足我国的需求，但是，进口猪肉却能在短时影响我们的猪价走势，所以，还是要提高警惕。

　　地区差价：促进生猪流通

　　当前全国生猪市场整体居高，但地区间的价差仍较明显，东三省除黑龙江外，吉林、辽宁两省也仍有部分地区外三出栏价在18.0元/公斤以下，而湖南、浙江、四川等地局部猪价已突破20元/公斤，西南多地甚至达到22元/公斤。

　　地区间的价差将有力促进生猪的跨区交易，而流通本身也对地区间的猪价走势产生影响。行情宝查猪价（微信号：zhujiahq），方便大家随时关注全国各地外三元均价，也提醒各地朋友，除了解自己本地猪价以外，也要了解本地猪源的流入、流出地猪价变化。

　　未来猪价预警：适可而止

　　上周行情宝就提醒大家，饲料原料价格持续下降，而猪价则不断攀高，带来猪粮比的一路上升，按照去年发布的最新版猪价调控预案的规定，当前猪粮比已经处在红色区域，对应着政府调控的一级响应。虽然当前处在消费淡季，且按照调控预案的规定来看，政府对猪市放宽市场调控范围，有着希望市场尽量自主调控的意图，但是如果猪粮比过高，政府出手也不是没有可能。

　　而且，当前的猪价过高，极度压缩屠企利润，那么在未来供应情况出现适度缓解之后，又难以避免其会报复性压价，从而加剧猪价的震荡幅度。

　　最后，当前猪价高位及母猪淘汰带来整个市场的产能下降，高利润必定将引导老手补栏、新手入市的增加，这为明年的市场带来隐患。

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(文章来源：行情宝，作者：夏晨丰)