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河南:活禽“现宰现卖”逐步退市

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2007年01月16日 14:06 农博网


   河南日报报道,从08年开始,河南省各地市场上将不能再出现活禽宰杀行为,取而代之的是直接销售通过检疫的“白条禽”。记者1月12日获悉,省政府办公厅近日下发了《整顿规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》。 

    2007年12月31日前,郑州、洛阳两市将率先取消活禽的市场销售和宰杀,推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度;2008年12月31日前省辖市级城市全部实行定点集中屠宰;县(市、区)城镇也将逐步推行。 

    对于目前的活禽宰杀,《意见》规定如下: 

    活禽宰杀区域布局、设施等要实行封闭管理,并与销售区域实行物理隔离,动物检疫人员在活禽市场实施现场同步检疫。活禽销售人员和宰杀人员不得相互交叉。 

    一律不得在城市人口密集区新建活禽经营市场,并逐步将活禽经营市场迁出城市人口密集区。没有检疫证明的活禽及禽类产品严禁进入流通环节。 

    活禽经营市场应轮流休市。休市期间,市场要进行彻底清洗、消毒,对活禽经营、宰杀场所以及活禽笼具、宰杀器具等,每天必须进行消毒;对活禽粪便、污物以及宰杀活禽的废弃物等,必须按照有关规定进行无害化处理。

(文章来源:河南日报)

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