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武隆赵兴蓉:200生猪赚20万元

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2013年04月12日 09:46 农博网

  跟所有农村妇女一样,她每天都洗衣做饭、耕地种粮。又跟其他农村妇女不一样,她是一个月收入可达万余元的农村女致富能手。

  她就是武隆县铁矿乡幸福村远近闻名的女猪倌赵兴蓉。

  这两年赵兴蓉靠着她过硬的科学养殖技术和独门的销售诀窍,每年虽出栏的生猪只有200来头,但却为她带来了20多万元的纯收益,令人啧啧称奇。

  闯荡10年练就养殖硬功夫

  今年43岁的赵兴蓉,1996年同丈夫一起到福建打工,由于没有一技之长,在朋友介绍下,她来到一个大型生猪养殖场当起了饲养员。虽说这活脏点苦点,但赵兴蓉却很乐意。她知道,养猪也是一门技术,有了技术,不愁没有用武之地。

  赵兴蓉很能吃苦,又耐劳细心,深得养殖场老板和畜牧兽医专家的好感。随着信任的增加,那些原本由技术人员来完成的生猪防疫工作,均交由赵兴蓉来全权负责,几年时间下来,赵兴蓉俨然成了一个“畜牧专家”。

  2006年初,赵兴蓉毅然辞职返乡,先期拿出10万元的积蓄,建起了铁矿乡最大的生态猪养殖场,并购回100头仔猪,当起了地地道道的“女猪倌”。

  “自繁自育+科学防疫”保持较高盈利

  为了让自己从生态猪养殖中获得效益最大化,赵兴蓉决定,除了采用生态饲养方法,还要自繁自养。于是,她又从外地购回了10头优质母猪。同时,为了降低疫病风险,她按照自己所学,严格对圈舍进行消毒,第一时间做好仔猪的猪瘟防疫工作。

  2006年到2013年的7年间,每年都会因为猪瘟等疫病造成行情波动,赵兴蓉却始终镇定自若,依旧按照平常的饲养方法进行饲养。令人称奇的是,村里的很多猪都被疫病击倒或提早出售,她的 猪始终安然无恙。就在不少养殖户稍有不慎血本无归时,她却靠着自繁自养和过硬的防疫管理技术,始终保有盈利——即便在价格较低迷时,每头猪也有不少于500元的利润空间。

  直销餐厅一头多赚500元

  “这两年,我养殖的生态猪不仅因为自繁自育,一头要赚上500元,而且出栏宰杀后,我直销餐馆,每头还要比卖给猪贩子多赚500元。一年下来,200来头育肥猪就给我带来了20万元的利润。”赵兴蓉笑得合不拢嘴。

  赵兴蓉告诉笔者,一头猪从出栏到进入市场,往往要经过三个环节:养殖户卖给猪贩子,猪贩子卖 给屠宰场,屠宰场卖给市场的零售商。目前市场上生猪收购价是15元/公斤,经过三个环节层层加价后,市场上的猪肉可以卖到25元/公斤以上,中间的差价悬殊10元。

  2008年4月起,赵兴蓉便采用了直销模式,不经过猪贩子,将生猪送到定点屠宰场屠宰后,把边口肉直接卖给自己联系好的县城餐厅,目前她的猪肉平均可以卖到30元/公斤。

  “我的猪直接卖给餐馆,一头可以多卖500元!”赵兴蓉说,100公斤的肥猪经过屠宰后,边口肉有75公斤左右,按25元/公斤的价格算,一头猪要卖到1875元。目前泸州肥猪卖价为15元/公斤,100公斤的肥猪可卖1500元。比起卖给猪贩子的旧模式,这种销售模式每出栏一头肥猪要多赚300多元。而将边口肉直销餐厅比卖给市场的零售商贩,每公斤还要多卖4元,除去各种成本,一头猪又要多赚200元。“合计下来,直销给餐厅,一头猪要多赚500元不止。”

  不随波逐流,生猪月月出栏

  直销餐厅要求随时都有生猪提供,这两年,赵兴蓉有意识地改变了生态猪的喂养节奏和出栏周期,将一个季度一次的集中出栏转向了月月出栏,保证每个月都有近20头育肥猪提供餐厅。

  笔者在赵兴蓉的养殖场看到,在她的20余个猪圈里,猪都大小不等,小的有20多公斤,大的已经长到100多公斤达到出栏育肥期。“肉价的涨跌是有规律可循的,养猪也要根据市场需求适时作出调整。现在,我这种出栏就奔餐厅的销售方式,保证了我的盈利,让我对养猪充满信心。”(通讯员 田彬)

(文章来源:华龙网)

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